Page 17 - Magazín JIP Potraviny

grilované vepřové
se zeleninovými špízy

Grilované vepřové se zeleninovými špízy

4 plátky vepřové kýty, 1 cuketa, 2 papriky, ½ květáku, 2 cibule, houby dle chuti, olivový olej, med, tymián, sůl a pepř

Květák omyjte a ve vodě předvařte do poloměkka. Na špí�z napí�chejte růžičky květáku, na kousky nakrájenou papriku, cibuli, houby a plátky
cukety. Zeleninu pokapejte olejem a osolte, opepřete. Plátky masa lehce naklepejte, osolte, opepřete, potřete medem a okořeňte trochou
tymiánu. Maso i špí�zy opékejte na grilu, dokud nebude vše hotové.
17