Page 34 - JIP katalog víno 2025

VINAŘSTVÍ PAVLOV

podoblast Mikulovská

Vlajkové odrůdy: Chardonnay, Sauvignon, Tramín červený, Pálava, Ryzlink vlašský, Rulandské šedé a Rulandské bílé
Kolekce výjimečných vín Vinařství Pavlov obsahuje převážně bílá přívlastková vína. Velký důraz vinařství klade na
výběr viničních tratí, a proto v naší nabídce najdete vína z prestižních tratí jako jsou Sahara, Stará hora, Slunný vrch
či Pod Pálavou v obci Pavlov. Při vzniku samotných vín hledá spojení tradičních odrůd a daru unikátnosti místních
podmínek za využití moderních technologií.

Rulandské bílé PS Pálava PS Solitér Ryzlink vlašský VOC Solitér

obj. kód: 23116060 obj. kód: 23116045 obj. kód: 23116058
odrůda: Rulandské bílé odrůda: Pálava odrůda: Ryzlink vlašský
ročník: 2021 ročník: 2021 ročník: 2022
podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská
typ: bílé typ: bílé typ: bílé
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
Světlounce žlutá barva se zelenkavými Víno s krásným zlatavým nádechem. Na- Víno má zlato-žlutou barvu s pěknou visko-
reflexy. Vůně je harmonická s tóny zralé- jdeme zde vůni růží, exotického ovoce zitou. Vůně je čistá, intenzivní, připomínající
ho sadového ovoce, hruška, broskev. Plné připomínající ananas a výrazné květinové luční kvítí a sadové ovoce s mírnou koře-
elegantní šťavnaté víno s dlouhou ovocnou tóny. V chuti je krásně plné, aromatické nitosti v pozadí. Chuť je vyzrálá s medovo-
dochutí. s příjemnou kořenitostí a dlouhým ovocným -kořenitou dochutí podpořenou typickou
závěrem. pálavskou mineralitou.

Rulandské šedé PS Solitér Chardonnay PS Solitér Chardonnay PS Solitér
obj. kód: 23116047 obj. kód: 23116044 obj. kód: 23116061
odrůda: Rulandské šedé odrůda: Chardonnay odrůda: Chardonnay
ročník: 2021 ročník: 2021 ročník: 2021
podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská
typ: bílé typ: bílé typ: bílé
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
Víno syté zlatavé barvy, ve vůni dominuje Světle zlatavá barva se zelenkavým ná- Krásné víno světlejší až zlatavé barvy. Ve
výrazné aroma exotického ovoce, které po- dechem, ve vůni nalezneme zralé banány, vůni nalezneme tóny tropického ovoce,
stupně přechází až do kandovaných tónů, žlutý meloun, máslovou hrušku. Chuť je vel- cukrový meloun, bílé květy, jemné citrusové
především broskve a manga. Chuť je boha- mi harmonická, závěr vína okouzlí bohatou aroma. Chuť je velmi plná, šťavnatá s příjem-
tá, s plným tělem. chutí po tropickém ovoci. nou svěží kyselinkou.

Tramín červený PS Solitér Pálava PS Solitér Ryzlink rýnský VzC Solitér 0,5l
obj. kód: 23116048 obj. kód: 23116045 obj. kód: 23116066
odrůda: Tramín červený odrůda: Pálava odrůda: Ryzlink rýnský
ročník: 2022 ročník: 2021 ročník: 2021
podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská
typ: bílé typ: bílé typ: bílé
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,5 l
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
Víno zlatavé barvy s intenzivní aroma- Víno zářivě žluté barvy se zlatavými od- Barva tohoto vína je sytě zlatá s jantarovými
ticky výraznou vůní po sladkém koření, lesky. Najdeme zde vůni hrozinek, cit- odlesky. Ve vůni se objevuje široká paleta
sušených meruňkách a exotickém ovo- rusů a výraznou medovou vůni propo- květinových a ovocných tónů, v závěru lze
ci. V chuti je plné s projevem hebkého lisu. V chuti dominuje exotické ovoce cítit především med. Chuť se pak intenzivně
medu a dlouhou chutí po přezrálých citru- s výraznou kořenitostí, která je doprovázena rozvíjí k ovocným a medovým tónům.
sech. dlouhým medovým závěrem.

32 WWW.JIP-POTRAVINY.CZ