Page 27 - JIP katalog víno 2025

SPIELBERG

podoblast Slovácká

Rozloha vinic: 65 ha
Vinařství SPIELBERG vzniklo v roce 2002 a nachází se ve vesnici Archlebov na Slovácku nebo chcete-li v krajině
přezdívané Moravské Toskánsko. Ekologické ošetřování, organické hnojení, ruční práce na vinicích i při vinobraní,
ale také citlivé spojení tradičních i moderních postupů při zpracování vína ve sklepě dává jedinečnou charakteristiku
a osobitost jejich vínům. Bílá vína jsou typická svou bohatou a delikátní aromatikou, šťavnatou kyselinkou a výraznou
minerálností. Vinařství preferuje především vína suchá jako je např. Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský nebo Sylvánské.
Z burgundských pěstuje Pinot Blanc, Pinot Gris a Chardonnay, které ve vybraných partiích zrají v dubových sudech.
Z červených odrůd se nejvíce na osluněných svazích daří Frankovce, Cabernetu Cortis a Pinotu Noir.
„Všechno dobré musí uzrát“

Pinot Blanc PS Chardonnay PS Ryzlink vlašský PS BIO

obj. kód: 23616009 obj. kód: 23616025 obj. kód: 23616028
odrůda: Rulandské bílé odrůda: Chardonnay odrůda: Ryzlink vlašský
ročník: 2021 ročník: 2020 ročník: 2022
podoblast: Slovácká podoblast: Slovácká podoblast: Slovácká
typ: bílé typ: bílé typ: bílé
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
Příjemný Pinot Blanc zlatavé barvy s vý- Svěží Chardonnay v jehož vůni dominu- Plné víno s vůní zralých žlutých jablek a an-
razným květinovým aroma. V chuti může- je tropické a jádrové ovoce s tóny manga, greštu. V chuti nalezneme tóny medových
me cítit jádrové ovoce, převážně broskve. banánu a hrušek. Tropické ovoce se prolíná pláství a granátových jablek.
Plnou, ovocnou chuť podporuje mírně vyšší také v chuti s příjemnou kyselinkou a har-
zbytkový cukr. monickou vanilkovou dochutí.

Pinot Gris PS Austerlitz Ryzlink vlašský VzH Austerlitz Ryzlink rýnský PS Austerlitz
obj. kód: 23616010 obj. kód: 23616026 obj. kód: 23616519
odrůda: Rulandské šedé odrůda: Ryzlink vlašský odrůda: Ryzlink rýnský
ročník: 2018 ročník: 2018 ročník: 2020
podoblast: Slovácká podoblast: Slovácká podoblast: Slovácká
typ: bílé typ: bílé typ: bílé
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
Nazrálejší Pinot Gris, který zaujme svou vůni Výrazné víno z vinikajícího ročníku 2018. Ve Výrazný Ryzlink s vůní citrusových plodů
s výraznými citrusovými tóny. Příjemnou vůni nalezneme tóny angreštu a lučního a medu, s mírných nádechem petrolejových
chuť podtrhuje tropické ovoce a šťavnatá kvítí. Ve šťavnaté chuti tohoto vína objevíme tónů. V chuti zaujme limetkami a červeným
kyselinka, kterou doplňuje vyšší zbytkový medové tóny a kandovanou pomerančovou grepem, které podporuje mírná kyselinka.
cukr. kůru.

Cabernet Cortis VzH
obj. kód: 23616027
odrůda: Cabernet Cortis
ročník: 2021
podoblast: Slovácká
typ: červené
objem: 0,75 l
intenzita:
zbytkový cukr:
cena:
Víno granátové barvy s výrazným aroma
černého rybízu a ostružin, které v chuti do-
plňuje koření s tóny švestkových povidel.

25