Page 19 - JIP katalog víno 2025

MIKROSVÍN MIKULOV

podoblast Mikulovská, Slovácká

Rozloha vinic: 500ha
Roční produkce: 200 tis. lahví
Vlajkové odrůdy: Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Vetlín zelený, Chardonnay, Rulandské bílé
Vinařství Mikrosvín bylo založeno v r. 1993 panem Peřinou. Od r. 2004 je součásntí Zámeckého vinařství Bzenec.
Sklepy pochází z konce 19. století, jsou zděné klasickou pálenou cihlou a pojmou více než 500 000 litrů vína.
„Víno dělají lidé“

Rulandské šedé PS Flower Line Ryzlink vlašský PS Flower Line Ryzlink rýnský PS Flower Line

obj. kód: 26307021 obj. kód: 26607018 obj. kód: 26307023
odrůda: Rulandské šedé odrůda: Ryzlink vlašský odrůda: Ryzlink rýnský
ročník: 2023 ročník: 2023 ročník: 2023
podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská
typ: bílé typ: bílé typ: bílé
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
Víno zlato-žluté barvy. Vůně je vrstevnatá, Víno sytější barvy se zelenkavými odlesky. Víno světlejší žluto-zelené barvy. Vůně po
s tóny rozkvetlých třešní, pomerančové kůry Vůně je bohatá, plná čestvého grapefruitu, čerstvých meruňkách, zelených broskvích,
a propolisu. Chuť je široká, s tóny mandari- zralých broskví a citronového tymiánu. Po- s nádechem lipvého medu. Chuť je šťav-
nek, doplněna příjemnou citrusovou svě- stupně přechází do sladce medového zá- natá, citrusová, s pikantní kyselinkou a delší
žestí. Dlouhá dochuť s pikantním závěrem. věru. Chuť je rozmanitá, šťavnatá, s bylinnou minerální dochutí.
dochutí v závěru.

Chardonnay PS Flower Line Tramín červený PS Flower Line Rulandské modré rosé PS Flower Line
obj. kód: 26307025 obj. kód: 26607515 obj. kód: 26316502
odrůda: Chardonnay odrůda: Tramín červený odrůda: Rulandské modré
ročník: 2023 ročník: 2023 ročník: 2023
podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská podoblast: Znojemská
typ: bílé typ: bílé typ: růžové
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
Víno světlejší zlaté barvy. Vůně po zralých Víno sytější zlato-žluté barvy. Vůně je bo- Víno světlejší jahodové barvy. Vůně čer-
hruškách máslovkách a lehce smetanovým hatá a nasládlá, s tóny po květovém medu, stvých jahod a malin ve smetaně. Chuť je
podtónem creme brulée. Chuť je sametová, růžích a zralých broskví. Chuť je sladce ko- lahodná, s jemným dotykem zbytkového
s příjemně minerální kyselinku a jemně kré- řenitá s příjemnou kyselinkou a tóny kando- cukru a hravou kyselinkou, která vínu dává
movou dochutí. vaných pomerančů na patře. délku a šťavnatost.

Muškát moravský PS Flower Line Merlot PS Flower Line Rulandské modré PS Flower Line
obj. kód: 27016903 obj. kód: 26316503 obj. kód: 26316501
odrůda: Muškát moravský odrůda: Merlot odrůda: Rulandské modré
ročník: 2023 ročník: 2023 ročník: 2021
podoblast: Slovácká podoblast: Mikulovská podoblast: Mikulovská
typ: bílé typ: červené typ: červené
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
Víno světlější zlaté barvy. Vůně čerstvých Víno tmavší rubínové barvy. Vůně zralých Víno sytější granátové barvy s cihlovými
muškátových hroznů podpořena svěžími švestek spolu s tóny zralých moruší a leh- odlesky. Vůně zralých třešní a sušených
plody citrusů jako jsou bergamot a man- kým nádechem vanilky. Chuť je hebká brusinek. V chuti s příjemným kořenitým
darinky. Chuť je šŤavnatá a zábavná, s živou s jemnými vyzrálými taniny, decentní kyse- charakterem, které je podpořen tóny švest-
citrusovou kyselinkou a jemně kořeněným linkou a ušlechtilou dochutí. kových povidel. Na patře hladké taniny.
závěrem.

17