Page 38 - Magazín JIP Potraviny

Banány

Víte, že banánovník není strom, ale bylina? A to dokonce
ta největší na světě – dorůstá výšky až devět metrů.
Banánovníků existuje více než 40 odrůd, od zelených přes
žluté až po červené a tmavě fialové, a jejich plody rostou
v trsech o desítkách, ale i stovkách kusů.
Banány pomáhají dodat rychlou energii při fyzické
i duševní námaze a obsahují také velké množství zin-
ku, železa a draslíku. Díky vitamínům skupiny B působí
pozitivně na nervový systém a dokonce je můžeme nazvat
přírodním antidepresivem – banány totiž obsahují ami-
nokyselinu tryptofan, která pomáhá při poruchách nála-
dy. Po konzumaci tohoto žlutého ovoce tak zmizí zasmuši-
lost a člověk se cítí šťastnější.

38