Page 12 - JIP katalog sous-vide 2024

Grilované koleno

balení 750 g

49500193

Vepřové koleno zadní s grilovacím kořením.
Vybalte ze sáčku, dopečte při teplotě
200–220 °C po dobu 15 až 20 minut. Doba
pečení záleží na výkonu použitého zařízení.
Skladování: při 0 - 5°C,
trvanlivost 180 dnů.

Grilované koleno bez kosti

balení cca 300 - 700 g

49500227
Vykostěné vepřové koleno s grilovacím kořením

Vybalte ze sáčku, dopečte při teplotě 200 až
220 °C po dobu 15 až 20 minut. Pro rychlejší
přípravu, můžete koleno před pečením nakrá-
jet (či pouze povrchově nařezat). Doba pečení
záleží na výkonu použitého zařízení a velikosti
výrobku.
Skladování: při 0 - 5°C, trvanlivost 90 dnů

Grilované vepřové koleno

balení cca 600 g

49500290

Vepřové koleno s grilovacím kořením.
Vybalte ze sáčku a kůžičku podélně a příčně
nařízněte. Koleno vložte do trouby rozehřá-
té na 200 °C a nastavte na funkci grilování.
Pečte 30–40 minut. Čas od času potřete tro-
chou slané vody.

Skladování: při 2–5°C, trvanlivost 300 dnů

12 www.jip-potraviny.cz