Page 17 - JIP katalog sous-vide 2024

Kuřecí prsa

balení cca 700 g

49500286
Kuřecí prsní řízky jsou baleny po dvou kusech.
Vybalte ze sáčku a dejte ohřát. Doporučujeme
dopéci horkým vzduchem či na grilu. Hodí se do
salátů.
Skladování: při 0 - 5°C, trvanlivost 90 dnů

Kuře na gril

balení cca 1 100 g

49500322
Kuře kořeněné na gril.

Vybalte ze sáčku. Vložte na rošt
grilu a grilujte do křupava.

Skladování: při 0 - 5°C,
trvanlivost 90 dnů

Kachní prsa

balení cca 300 g
49500225

Konfitovaná kachní prsa jsou balena po dvou ku-
sech. Tento produkt obsahuje pouze sůl.
Zabalená prsa vařte ve vodní lázni při teplotě
60-70 °C, vybalte ze sáčku,osuště a zprudka
opečte na pánvi, nebo je vybalte ze sáčku a do-
pečte při teplotě 200–220 °C po dobu 10 až 12
minut. Doba pečení záleží na výkonu použitého
zařízení a velikosti výrobku.

Skladování: při 0 - 5°C, trvanlivost 90 dnů

17