Page 18 - JIP katalog sous-vide 2024

Kachní stehna

balení cca 500 g
balení 530 g
49500226
49650942
Konfitovaná kachní stehna jsou balena po dvou
kusech. Výrobek obsahuje pouze kmín a sůl. Konfitovaná kachní prsa jsou balena po dvou ku-
sech.
Kachní stehna vybalte ze sáčku a pečte 10 - 15
minut v troubě či konvektomatu (suchý vzduch) Kachní prsa vybalte ze sáčku a spolu s výpe-
při teplotě do 200 °C. Doba pečení záleží na výko- kem pečte v troubě či konvektomatu (suchý
nu použitého zařízení a velikosti výrobku. vzduch) při teplotě do 200 °C, kůží nahoru.
Jakmile je kůže dokřupava, servírujte. Doba
Skladování: při 0 - 5°C, trvanlivost 90 dnů pečení záleží na výkonu použitého zařízení
a velikosti výrobku.

Skladování: při 0 - 5°C, trvanlivost 90 dnů
Kachní stehna velká

balení cca 560 g

49500326
Konfitovaná kachní stehna jsou balena po dvou
kusech. Výrobek obsahuje pouze kmín a sůl.
Kachní stehna vybalte ze sáčku a pečte 10 -
15 minut v troubě či konvektomatu (suchý
vzduch) při teplotě do 200 °C. Doba pečení zá-
leží na výkonu použitého zařízení a velikosti
výrobku.
Skladování: při 0 - 5°C, trvanlivost 90 dnů

Kachní čtvrtka

balení 800 g

49650941
Konfitované kachní čtvrtky jsou baleny po dvou
kusech.
Kachní čtvrtky vybalte ze sáčku a pečte v trou-
bě či konvektomatu (suchý vzduch) při teplotě
do 200 °C, použijte celý obsah sáčku (výpek).
Jakmile je kůže dokřupava, servírujeme. Doba
pečení záleží na výkonu použitého zařízení a ve-
likosti výrobku.
Skladování: při 0 - 5°C, trvanlivost 90 dnů

18 www.jip-potraviny.cz