Page 17 - Magazín JIP Potraviny

Vánoční

cupcakes

Vánoční cupcakes

200 g hladké mouky, 100 ml mléka, 4 vejce, 100 ml oleje, 120 g cukru, lžička prášku do
pečiva, lžička vanilkového extraktu
Krém: 150 g změklého másla, 160 g moučkového cukru, lžička vanilkového extraktu,
kapka modrého potravinářského barviva, cukrové zdobení

Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny, přidejte olej, mléko a vanilkový extrakt a zašlehejte. Poté
přidejte mouku s kypřicí�m práškem a vše dobře promí�chejte. Těsto nalijte do koší�čků na
muffiny a pečte v troubě předehřáté na 160 °C zhruba půl hodiny. Změklé máslo šlehejte
s cukrem do jemné hmoty, poté přidejte vanilkový extrakt a barvivo a šlehejte, dokud nebude
krém lesklý a tuhý. Krém naneste na zchladlé korpusy cukrářským sáčkem a ozdobte.

17