Page 22 - Magazín JIP Potraviny
P. 22
Linecké
420 g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 280 g másla, 4 žloutky, 2 vanilkové cukry,
lžička citronové kůry, lískooříšková pomazánka
Prosátou mouku smí�chejte s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidejte změklé máslo, žlout-
ky a nastrouhanou citronovou kůru. Všechny ingredience zpracujte do hladkého těsta, které
zabalte do potravinářské fólie a odložte alespoň na hodinu do ledničky. Poté těsto rozválejte
na plát silný zhruba 3 mm a vykrajovátkem tvořte nejrůznější� tvary. Cukroví� pak přeneste
na plech vyložený pečicí�m papí�rem a pečte na 180 °C asi osm minut. Po vychladnutí� cukroví�
slepte lí�skooří�škovou pomazánkou.
Linecké
22
