Page 28 - Magazín JIP Potraviny
P. 28
Smažené brambory se
slaninou a cibulkou
500 g malých brambor
170 g slaniny
2 cibule
2 stroužky česneku
sůl
máslo
Brambory oloupejte a nakrájejte na malé měsí�čky
nebo plátky. Na pánvi rozehřejte máslo, vsypte
brambory, přikryjte je pokličkou a nechte dělat
asi pět minut. Poté přidejte na kostičky nakrá-
jenou slaninu, prolisovaný česnek a najemno na-
krájenou cibulku. Vše smažte, dokud brambory
nezezlátnou. Nakonec dosolte dle chuti.
28
