Page 28 - Magazín JIP Potraviny

Bumbu XO je ručně vyráběný rum, který
buMbu - bARbADOský / PANAMský RuM zraje až 18 let v sudech po americkém
bourbonu a následně 6 měsíců v su-
Jedinečný, zcela přírodní rum Bumbu je skutečnou karib- dech po španělském sherry. Neobsahu-
skou legendou. Původní recept stvořili v 17. století námořníci je žádná umělá barviva ani příchutě, ale
a obchodníci ze Západní Indie na Barbadosu. Karibské ovoce jen ručně vybranou cukrovou třtinu od
a koření smíchali s rumem, aby zvýraznili jeho chuť, a nazva- panamských pěstitelů a čistou prameni-
li ho „Bumbu“. I v dnešní době je Bumbu připravován podle tou vodu. Bumbu XO se destiluje a zraje
původního, 400 let starého receptu. V současné době Bumbu v Panamě s použitím destilátu starého
vzniká v původní barbadoské palírně West Indies Rum Distillery více než 100 let.
založené roku 1893. Je destilován z nejkvalitnější cukrové Chuť: Hladká, bohatá a komplexní; tóny
třtiny pečlivě vybrané z 8 zemí Karibiku a Jižní Ameriky. Díky pomerančové kůry, pepře a kávy. Aro-
až 15letému zrání vzniká hladký, komplexní a vyvážený rum. ma: Tóny karamelu, ožehnutého dubu
a vanilky. Barva: Tmavě jantarová.
buMbu xO

buMbu cREAM buMbu ORIGINAL
Bumbu Cream je dokonalým blendem Bumbu Original je ručně vyráběn na
rumu Bumbu, vybraného koření a bo- Barbadosu na základě 400 let starého
haté smetany. Každý doušek přináší originálního receptu v palírně West
mimořádně uspokojující chuťový zá- Indies Rum Distillery, založené roku
žitek. Bumbu Cream je součástí odka- 1893. Voda, ze které je stvořen, je
zu, díky němuž se Bumbu stal světově tou nejčistší na světě – je přirozeně
oblíbeným výrobcem rumu. Hluboké filtrována korály na bardabodských
a komplexní aroma obsahuje chai, vápencích. K jeho výrobě se používá
kokos a skořici. cukrová třtina pečlivě vybraná z osmi
karibských zemí.
Chuť: Dokonalá kombinace sladkosti,
koření a smetany s bohatým závěrem. Chuť: Skořice, pražené ořechy a ko-
Aroma: Komplexní škála vůní včetně ření. Aroma: Madagaskarská vanilka,
chai, kokosu a skořice. karamel a ožehnutý dub. Barva: Sytě
Barva: Smetanová. rudohnědá.

28