Page 8 - JIP katalog víno 2025

ARTE VINI

podoblast Znojemská a Velkopavlovická

Rozloha vinic: 25 ha
Roční produkce: 80-100 tisíc lahví
Vinařství ARTE VINI vzniklo jako projekt 3 kamarádů v roce 2008. V prvních 10 letech produkovalo svá vína výhradně
z nakupovaných hroznů od renomovaných pěstitelů ve Znojemské podoblasti. V roce 2019 do podniku vstoupili
finanční investoři a s jejich pomocí se činnost formou pořízení vlastních vinohradů ve Velkopavlovické podoblasti.
V současné době ARTE VINI hospodaří na téměř 25 hektarech vlastních vinohradů a zpracovává hrozny z dalších
téměř 10 hektarů na Znojemsku.
V roce 2024 vstupuje vinařství do tříletého přechodného období před certifikací produkce BIO hroznů ve všech vinicích.
Mezi nejlepší viniční tratě patří: Velkopavlovicko – Lizniperky, Išperky, Vysoká, Bojanovska; Znojemsko – Kraví hora.
„Vyrábět kvalitní vína moderního stylu vycházející z těch nejlepších moravských vinařských tradic.“

Pinot Blanc VP Dornfelder VP Sauvignon Kravák

obj. kód: 23807016 obj. kód: 23807015 obj. kód: 23807006
odrůda: Rulandské bílé odrůda: Dornfelder odrůda: Sauvignon
ročník: 2023 ročník: 2023 ročník: 2020
podoblast: Velké Pavlovice podoblast: Velké Pavlovice podoblast: Znojmo
typ: bílé typ: červené typ: bílé
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
Bílé víno světlé žlutozelené barvy s jemnou Suché červené víno temné granátové bar- Sauvignon s intenzivním aroma černého ry-
odrůdovou vůní citrusů, melounu a hrušek, vy. Ve vůni převažuje aroma třešní, malin bízu a bezového květu. Chuť je plná, velmi
se středně plným tělem, svěží kyselinou a ostružin. V chuti se snoubí hebké třísloviny šťavnatá a osvěžující, s výraznější pikantní
a pevnou texturou. Středně dlouhý, dobře s příjemnou ovocnou sladkostí, jemnou tex- kyselinou, pevnou texturou a harmonickým,
vyvážený, lehce minerální a elegantní závěr. turou a středně plným tělem. elegantním a příjemně minerální závěrem
s medovým dotekem.

Veltlínské zelené VOC Ryzlink Rýnský VOC PG Pinot Gris Premium
obj. kód: 23807011 obj. kód: 23807009 obj. kód: 23807010
odrůda: Veltlínské zelené odrůda: Ryzlink rýnský odrůda: Rulandské šedé
ročník: 2023 ročník: 2023 ročník: 2021
podoblast: Znojmo podoblast: Znojmo podoblast: Velké Pavlovice
typ: bílé typ: bílé typ: bílé
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
Zářivě zlatožlutá barva, již ve vůni velmi Víno krásné zlato-žluté barvy, s výraznou Víno sytě žluté barvy se zlatými okraji. Ve
komplexní a bohaté Veltlínské s jemnými ovocnou vůní pomerančů, kdoulí, zralých vůni se snoubí sušené bylinky, lesní med
tóny vyzrálého žlutého melounu a ananasu. meruněk, manga a ananasu a příjemno a rozinky. V chuti je víno mohutné, s tóny
V ústech je hluboká pikantní chuť pepře; u decentní mineralitou. Víno výrazné plné sušené grepové kůry, přezrálých hroznů
silné a mnohovrstvé víno charakterizované chuti, mnohovrstevné a komplexní s pikant- a exotického černého čaje.
šarmantní elegancí. ní, vzrušující kořenitostí.

Pá Pálava Premium Pinot Noir Premium Frankovka VOC Premium
obj. kód: 23807501 obj. kód: 23807502 obj. kód: 23807503
odrůda: Pálava odrůda: Rulandské modré odrůda: Frankovka
ročník: 2022 ročník: 2022 ročník: 2020
podoblast: Znojmo podoblast: Velké Pavlovice podoblast: Velké Pavlovice
typ: bílé typ: červené typ: červené
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
Víno s dobrým potenciálem pro zrání Jemná, příjemně ovocná vůně lesních plo- Hluboká rubínová červeň s fialovými zá-
v láhvi s expresivní vůní po meruňkách, dů s decentním kořenitým nádechem. La- blesky, minerální kořenitá vůně s intenziv-
broskvích, růžích, lesním medu a koře- hodná chuť s náznakem jahod, lesního ovo- ním aroma bobulového ovoce; mohutná
ní. V chuti příjemně ovocné, vzrušující ce je dobře vyvážená a hřejivá s elegantním stavba, šťavnatá textura, přitom hebkost
s pikantním kořenitým nádechem. a dlouhým závěrem. a mnohovrstevnost.

6 WWW.JIP-POTRAVINY.CZ