Page 42 - Magazín JIP Potraviny
P. 42
Ananasové řezy
Na piškot:
250 g polohrubé mouky
250 g cukru
1 prášek do pečiva
4 vejce
Na želatinu:
2 vanilkové pudinky
750 ml ananasového džusu
lžíce cukru
kompotovaný ananas
Vají�čka vyšlehejte s cukrem. Poté přidej-
te prosátou mouku, prášek do pečiva
a 120 ml horké vody. Z ingrediencí� vy-
tvořte těsto, které nalijte na plech vy-
ložený pečicí�m papí�rem a pečte v troubě
ananasové předehřáté na 180 °C asi 20 minut. Po
vyjmutí� z trouby nechte vychladnout.
řezy V hrnci uvařte pudinkové prášky s ana-
nasovým džusem a trochou cukru. Po
dovaření� nechte pudink trochu zchlad-
nout a poté jej nalijte na korpus. Před
podávání�m nařežte na menší� kousky
a ozdobte kompotovaným ananasem.
42
