Page 25 - Magazín JIP Potraviny

Těstoviny s pečenými
cherry rajčaty

500 g těstovin (penne)
700 g cherry rajčat
3 stroužky česneku
150 g fety
olivový olej
čerstvá bazalka
sůl a pepř

Cherry rajčata rozložte do pekáče nebo zapé-
kací� mí�sy, mezi ně dejte nakrájené stroužky
česneku, vše pokapejte olejem, osolte, opepřete
a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Nech-
těstoviny te péct zhruba 40 minut. Do dopečení� můžete
s pečenými omáčku rozmixovat dohladka, nebo ponechat.
cherry rajčaty Těstoviny uvařte dle návodu v osolené vroucí�
vodě. Cherry rajčata pak smí�chejte s těstovi-
nami, přidejte nadrobenou fetu, lí�stky bazalky
a dochuťte solí� a pepřem.

Salát z kukuřice a rajčat

250 g cherry rajčat
250 g sterilované nebo předvařené
kukuřice vcelku
1 menší červená cibule
čerstvá bazalka
Dresink:
2 lžíce olivového oleje salát
lžíce citronové šťávy
špetka oregana z kukuřice
sůl a pepř a rajčat

Ingredience na dresink smí�chejte. Cherry
rajčata nakrájejte na měsí�čky, kukuřici na
malé kousky (v pří�padě předvařené vcel-
ku), cibuli nakrájejte najemno. Vše smí�chej-
te v misce , pokapejte dresinkem a ozdobte
lí�stky bazalky.

Rychlé těstoviny
s tuňákem

250 g těstoviny (špaget nebo jiných)
200 g tuňáka ve vlastní šťávě
300 g cherry rajčat
1 menší cibule
1 stroužek česneku
těstoviny hrst oliv
s tuňákem olivový olej
sůl

Těstoviny uvařte dle návodu. Na pánvi
rozehřejte olej a nechte na něm zesklovatět
najemno nakrájenou cibuli a česnek. Poté
přidejte na půlky nakrájená cherry rajčátka
a nakonec tuňáka. Rajčata a rybu již nech-
te jen prohřát a smí�chejte s uvařenými
těstovinami. Přidejte olivy, čerstvou bazal-
ku a pří�padně dochuťte solí�.

25