Page 48 - JIP katalog víno 2025

Piper Heidsieck Brut Pommery Brut Royal Moët Chandon Impérial Brut

obj. kód: 20499021 obj. kód: 20117540 obj. kód: 20499003
odrůda: Pinot Noir-Pinot odrůda: Chardonnay-Pinot odrůda: Pinot Noir-Chardonnay-
Meunier-Chardonnay Noir-Pinot Meunier -Pinot Meunier
ročník: NV ročník: NV ročník: NV
původ: Francie původ: Francie původ: Francie
typ: šumivé typ: šumivé typ: šumivé
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita: intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:

Svěží, elegantní a harmonické. Šampaňské Vůně je čistá, svěží s tóny citrusů a bílých Okouzlí vůní čerstvých zelených jablek a
má zlatou barvu ve které se třpytí jemné květů. Toto šampaňské vás zaujme v chuti citronových tónů, které ustupují bílým kvě-
provázky bublin. Ze skleničky můžeme cítit svojí kulatostí a jemností, kterou doplňují tům a kamenité mineralitě. Aromatický kon-
aroma bílé broskve, čerstvých mandlí, máty tóny červených plodů s dlouhou dochutí s cert zakončují noty pražených kešu ořechů,
a pomerančového květu. Pronikavá svěžest tóny opečené briošky, vanilky a koření. briošek a elegantní nádech vanilky. Bohatá
s sebou nese tóny čerstvých hrušek a jablek chuť s tóny hrušek, bílých broskví a jablek je
a jemným nádechem citrusových plodů. následována osvěžujícími bublinkami, které
dodávají vínu sametovou texturu a odhalují
citrusové ovoce a angrešt.
Deutz Brut Classic Vranken Diamant Brut H.Blin Blanc de Noirs Brut
obj. kód: 20410005 obj. kód: 20117534 obj. kód: 20410020
odrůda: Chardonnay-Pinot Noir- odrůda: Chardonnay-Pinot odrůda: Pinot Meunier
-Pinot Meunier Meunier ročník: NV
ročník: NV ročník: NV původ: Francie
původ: Francie původ: Francie typ: šumivé
typ: šumivé typ: šumivé objem: 0,75 l
objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita:
intenzita: intenzita: zbytkový cukr:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: cena:
cena: cena:
Víno světle zlaté barvy se střední viskozitou
Krásně čisté, elegantní víno s osvěžující cit- Delikátní Champagne s intenzivním a kom- a jemným perlením. Vůně je intenzivnější, s
ronovou vůní a jemnou pěnou má květinové plexním aroma plným květinových tónů, tóny bílých květů, červeného ovoce, v po-
aroma s příchutí meruňky, zralého jablka a které doplňují skladké tóny cukroví. Chuť je zadí s nádechem briošky nebo másla. Chuť
kouřově minerálních tónů. Delikátní, živé a plná, komplexní, s lehce toastovanými tóny. je bohatá, strukturovaná a živá, připomínající
skvěle vyvážené. sadové ovoce, červený rybíz nebo pražené
oříšky. Delší, živý a krásně suchý závěr.

Taittinger Prélude Grands Crus Pol Roger Brut Réserve Charles Heidsieck Brut Reserve
Brut obj. kód: 27001076 obj. kód: 20499076
obj. kód: 20426015 odrůda: Pinot Noir-Pinot Meunier- odrůda: Pinot Noir-Chardonnay-
odrůda: Pinot Noir-Chardonnay -Chardonnay -Pinot Meunier
ročník: NV ročník: NV ročník: NV
původ: Francie původ: Francie původ: Francie
typ: šumivé typ: šumivé typ: šumivé
objem: 0,75 l objem: 0,75 l objem: 0,75 l
intenzita: intenzita:
intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: zbytkový cukr:
cena: cena: cena:
Mohutná a přitažlivá vůně nejprve přináší aro- Champagne s lahodnou vůní připomínající
V chuti je šampaňské čisté a živé, domi- ma hrušky a manga, až poté uvolňuje tóny briošky s tóny zralého, sluncem políbe-
nují mu velmi mimořádně svěží citrusové zimolezu a bílého jasmínu doplněné o vanilku ného ovoce jako mando nebo meruňky.
tóny. Ty přecházejí do mnohem plnější,
kulatější a hedvábnější chuti, v níž převlá- a briošku. Chuť je dynamická, příjemně har- Textura připomíná nugátové vrstvy plné
dají bílé broskve v sirupu. Závěr je bohatý, monická a svěží, přičemž si víno zachovává ovoce jako švestky a třešně s vanilkovými
určitou strukturu. Na patře se chutě vařeného
tóny v závěru.
dlouhý a plný chuti. Prélude „Grands Crus“ je ovoce (kdoulové želé, meruňkový džem) mísí
radostnou směsí jemnosti a komplexnosti.
s vůní včelího vosku a akátového medu.
Dom Perignon Brut Louis Roederer Cristal Cuvée Perrier Jouët Belle Epoque
Prestige Brut Vintage Brut
obj. kód: 20499002
odrůda: Pinot Noir-Chardonnay obj. kód: 20421042 obj. kód: 20499006
ročník: 2015 odrůda: Pinot Noir-Chardonnay odrůda: Pinot Noir-Chardonnay-
původ: Francie ročník: 2015 -Pinot Meunier
typ: šumivé původ: Francie ročník: 2014
objem: 0,75 l typ: šumivé původ: Francie
objem: 0,75 l typ: šumivé
intenzita: objem: 0,75 l
zbytkový cukr: intenzita:
cena: zbytkový cukr: intenzita:
cena: zbytkový cukr:
Champagne s praženými tóny a aroma cena:
hořkého kakaa, které doplňují tóny lipo- Jedná se o nadčasové šampaňské s kří-
vých listů a jasmínu. Chuž je bohatá, plná dovým temperamentem. Vůně začíná tóny Jemné vůni vévodí broskve, pošírované
čerstvých broskví, nektarinek a citrusů.
žlutého ovoce, opečených mandlí a pše- hrušky doplněné o marcipán, lipový květ a
nice v kombinaci se šťavnatým červeným hloh. Chuť je šťavnatá a bohatá na přiroze-
ovocem. Poté přichází vibrující intenzita nou kyselinku. Okamžitě vás uchvátí tóny
kandovaných citrusů a jódového koření do- broskve, pečených jablek, rebarbory, másla
plněného o hedvábnou strukturu. a medu. Závěr je opravdu dlouhý s dotykem
minerality.
46 WWW.JIP-POTRAVINY.CZ