Page 15 - Magazín JIP Potraviny

Vánoční minibábovky

120 g polohrubé mouky, 100 ml mléka, 50 g krupicového cukru, 2 lžičky prášku do pečiva,
lžíce oleje, lžička vanilkového extraktu, 25 g čokolády, 25 g vlašských ořechů, 25 g mandlí
Poleva: bílek, krupicový cukr, citronová šťáva

�
Cokoládu a ořechy nasekejte najemno. Bí�lek oddělte od žloutku a z bí�lku vyšlehejte sní�h. Mouku
smí�chejte s cukrem, práškem do pečiva, mlékem, vanilkovým extraktem, žloutkem
a nasekanými ořechy a čokoládou. Nakonec opatrně vmí�chejte sní�h.
Těsto nalijte do malých formiček na bábovky a pečte v troubě
na 180 °C zhruba 20 minut. Vyšlehání�m bí�lku, moučkového
cukru a citronové šťávy vytvořte polevu, kterou vychladlé
bábovky přelijte.

Vánoční
minibábovky

15