Page 8 - Magazín JIP Potraviny
P. 8
balíček listového těsta
250 g čerstvých hub
200 g krémového sýru
1 vajíčko
1 cibule
2 stroužky česneku
lžíce sádla
kmín
čerstvě mletý pepř houbový
sůl
koláč
Cibuli a česnek nakrájejte najemno, houby na plátky. Na pánvi rozehřejte sádlo, přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět. Poté
přidejte česnek, nechte ho rozvonět, a nakonec vložte na pánev nakrájené houby. Vše lehce orestujte a nechte vychladnout.
Listové těsto rozválejte do placky a přeneste na pekáč vyložený pečicí�m papí�rem nebo do formy. Do houbové směsi přidej-
te krémový sýr, vají�čko a koření� a vše dobře promí�chejte. Směs pak rozprostřete na těsto a pečte v troubě předehřáté na
180 °C zhruba půl hodiny.
8
