Page 44 - JIP katalog ryby 2024

Okoun nilský je druh sladkovodní ryby. Váží až 200 kg,
v dospělosti v průměru měří 121 - 137 cm. Je to predátor,
Okoun který se živí menšími druhy ryb i jinými druhy vodních
živočichů. Je to významná hospodářská ryba, chová se
i v akvakultuře. Její maso je tučné, má narůžovělou bar-
nilský haté na omega-3 mastné kyseliny.
vu a delikátní chuť. Jeho maso je téměř bez kostí a je bo-

Okoun nilský - Lates niloticus
filet bez kůže, bez glazury
obj. kód specifikace
48901109 (bal. 6 kg)
minimální objednávka: 6 kg

Kapr obecný je sladkovodní paprskoploutvá ryba z čeledi kaprovití. Kapr obec-
ný byl pravděpodobně první domestikovanou rybou v historii a patří mezi nej-
Kapr významnější druhy využívané v akvakultuře. Je největší českou kaprovitou ry-
bou a jeho chov má pro Českou republiku velký hospodářský význam. Je také
ekonomicky velmi významnou okrasnou rybou, tradice šlechtění okrasných
barevných forem pochází především z Japonska.
obecný

Kapr obecný
- Cyprinus carpio
půlky
obj. kód specifikace
49607157 cca 600 - 1 000 g /ks
minimální objednávka: 5 kg

44 www.jip-potraviny.cz