Page 37 - Magazín JIP Potraviny
P. 37
Collítali
Marmeláda
pomerančová Frantoi Cutrera
se skořicí Marmeláda
100 g
sicilské
pomeranče
BIO
225 g
Collítali Pesto Rosso
rajčatové pesto
ze sušených rajčat
180 g
Ori di Langa
Patatine con Tartufo
bramborové chipsy
s černým letním lanýžem
100 g
Filotea
Tagliolini
vaječné těstoviny
Collítali nudle dlouhé
Patate e Verdure 250 g
koření na brambory
a zeleninu
92 g + mlýnek
Antico Borgo Sfogliatine Glassate
tyčinky z listového těsta s meruňkami
a glazurou, 200 g
BioOrto
Grand Cru
Peranzana
olivový olej
0,5 l
Olivy se lisují během 6 až 8 hodin od sběru pomocí vysoce automatizovaného lisovacího a míchacího systému
při regulované konstantní teplotě 27 °C. Poté je olej skladován v nerezových silech s kontrolovanou teplotou
a plněn do lahví a balen. Má intenzivní zlatou barvu s elegantními zelenými odstíny. Má plnou a podmanivou
vůni nezralých rajčat a aromatických bylin. Jemná sladká chuť s měkkostí znatelnou na patře, s chutí trávy
a mandlovými a pikantními tóny. Tento olej je svou kvalitou jedinečný. Rovnováha mezi hořkostí a kořenitostí
při jemné intenzitě chuti a nízké úrovni kyselosti z něj činí jeden z nejcennějších olivových olejů. Olivový olej
z oliv rostoucích na nejstarších pozemcích farmy Posta Dei Colli nese označení Gran Cru.
37
37