Page 30 - Magazín JIP Potraviny
P. 30
čokoládové lívance
s mascarpone
Čokoládové lívance s mascarpone
Těsto: 150 g hladké mouky, 250 ml mléka, lžíce cukru, 3 lžíce kakaa, lžička prášku do pečiva, lžička vanilkového extraktu,
1 vejce, lžíce másla + na smažení
Dále: 250 g mascarpone, 100 g tvarohu, 2 lžíce vanilkového cukru, čokoláda nebo čokoládová poleva
V mí�se smí�chejte mouku s práškem do pečiva, cukrem a kakaem, přidejte vají�čko, mléko a lží�ci rozpuštěného másla a vše vymí�chejte
v hladké těsto, které nechte odpočinout. Mascarpone vyšlehejte s tvarohem a cukrem do hladkého krému. Těsto na lí�vance smažte na
másle v lí�vaneční�ku z obou stran dozlatova. Jednotlivé lí�vance pak promažte krémem z mascarpone a navrstvěte na sebe. Ve vodní�
lázni rozpusťte čokoládu nebo čokoládovou polevu a přelijte lí�vance s mascarpone.
30
