Page 12 - Magazín JIP Potraviny

Curry chicken sendvič

toastový chléb 1 větší kuřecí prso
lžička medu špetka kari koření
špetka kurkumy špetka černého pepře
špetka soli lžíce nasekaných kešu ořechů
1 šalotka lžíce oleje
hrst polníčku

Maso nakrájejte na kousky. Na pánvi rozehřejte olej,
přidejte najemno nasekanou šalotku, kousky masa
a zarestujte. Poté přidejte med, kari, kurkumu, pepř,
sůl a ořechy a restujte, dokud maso nebude hotové.
Plátky toastového chleba mezití�m opečte
curry v toustovači. Pak na ně navrstvěte polní�ček a maso
chicken a přiklopte vrchní�m plátkem. Sendvič propí�chněte
sendvič špejlí� a rozří�zněte na trojúhelní�ky.

Bageta s avokádem
a parmskou šunkou

1 bageta
krémový sýr
100 g parmské šunky
1 avokádo
½ okurky
hrst rukoly

Bagetu rozří�zněte podélně a namažte
krémovým sýrem. Na spodní� část
navrstvěte rukolu, plátky parmské
šunky, plátky avokáda a tenké plátky
okurky. Přiklopte vrchní�m dí�lem bageta s avokádem
bagety a rozří�zněte napůl. a parmskou šunkou

Sendvič s kari dresinkem

2 slunečnicové kostky
150 g šunky od kosti vcelku
čerstvý salát
1 rajče
½ okurky
Na dresink:
2 lžíce majonézy
2 lžíce zakysané smetany
lžíce sladké chilli omáčky
špetka kari koření

Smí�chejte ingredience na dresink. Sunku na-
�
krájejte na silnější� plátky. Kostky rozří�zněte
sendvič napůl a na spodní� dí�l namažte trochu dre-
s kari dresinkem sinku. Poté navrstvěte salát, šunku, plátky
rajčete a okurky a navrch dejte zbytek dre-
sinku. Přiklopte vrchní�m dí�lem.

12