Page 12 - Magazín JIP Potraviny
P. 12

Curry chicken sendvič

                                                                        toastový chléb   1 větší kuřecí prso
                                                                        lžička medu      špetka kari koření
                                                                        špetka kurkumy   špetka černého pepře
                                                                        špetka soli      lžíce nasekaných kešu ořechů
                                                                        1 šalotka        lžíce oleje
                                                                        hrst polníčku

                                                                        Maso nakrájejte na kousky. Na pánvi rozehřejte olej,
                                                                         přidejte najemno nasekanou šalotku, kousky masa
                                                                        a zarestujte. Poté přidejte med, kari, kurkumu, pepř,
                                                                         sůl a ořechy a restujte, dokud maso nebude hotové.
                                                                            Plátky toastového chleba mezití�m opečte
                                                   curry                 v toustovači. Pak na ně navrstvěte polní�ček a maso
                                                   chicken               a přiklopte vrchní�m plátkem. Sendvič propí�chněte
                                                   sendvič                     špejlí� a rozří�zněte na trojúhelní�ky.







        Bageta s avokádem
        a parmskou šunkou

                  1 bageta
                 krémový sýr
             100 g parmské šunky
                  1 avokádo
                  ½ okurky
                 hrst rukoly

        Bagetu rozří�zněte podélně a namažte
         krémovým sýrem. Na spodní� část
         navrstvěte rukolu, plátky parmské
        šunky, plátky avokáda a tenké plátky
         okurky. Přiklopte vrchní�m dí�lem        bageta s avokádem
            bagety a rozří�zněte napůl.           a parmskou šunkou






                                                                               Sendvič s kari dresinkem

                                                                                       2 slunečnicové kostky
                                                                                     150 g šunky od kosti vcelku
                                                                                           čerstvý salát
                                                                                             1 rajče
                                                                                            ½ okurky
                                                                                           Na dresink:
                                                                                         2 lžíce majonézy
                                                                                      2 lžíce zakysané smetany
                                                                                      lžíce sladké chilli omáčky
                                                                                        špetka kari koření

                                                                               Smí�chejte ingredience na dresink. Sunku na-
                                                                                                          �
                                                                               krájejte na silnější� plátky. Kostky rozří�zněte
                  sendvič                                                      napůl a na spodní� dí�l namažte trochu dre-
                  s kari dresinkem                                             sinku.  Poté  navrstvěte  salát,  šunku,  plátky
                                                                               rajčete a okurky a navrch dejte zbytek dre-
                                                                                    sinku. Přiklopte vrchní�m dí�lem.

       12
   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17