Page 63 - JIP katalog víno 2025

CLAUDIO QUARTA VIGNAIOLO

oblast Apulie, Kampánie

Rozloha vinic: cca 100 ha ve dvou regionech
Roční produkce: 550 tis. lahví
Claudio Quarta Vignaiolo bylo založeno v r.2005, kdy Claudio Quarta opouští kariéru farmaceutického výzkumníka
v USA. V průběhu let byla přikoupena další 2 vinařství v Apulii a Kampánii, v r. 2023 vzniká Eméra Wine Resort.
V r.2024 bylo vinařství koupeno rodinou Varvaglione.

Falanghina IGP Salice Salentino Rosso DOP Negroamaro Salento Rosso IGP

obj. kód: 27102217 obj. kód: 27102212 obj. kód: 27102220
odrůda: Falanghina odrůda: Negroamaro - Malvasia odrůda: Negroamaro
ročník: 2022 nera ročník: 2021
podoblast: Kampánie ročník: 2021 podoblast: Apulie
typ: bílé podoblast: Apulie typ: červené
objem: 0,75 l typ: červené objem: 0,75 l
objem: 0,75 l
intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: intenzita: zbytkový cukr:
cena: zbytkový cukr: cena:
cena:
Víno světle žluté barvy se zelenkavými Víno intenzivní purpurové barvy. V ovocném
odlesky. Svěží, ovocné, plné citrusových Víno intenzivní a hluboké rubínové barvy. aroma převládají švestky a lehce kořeněné
plodů. Expresivní aroma červeného a černého tóny. Chuť je plná a sametová.
ovoce, s podtóny regionálních aromatic-
kých bylinek. Tělnaté s příjemnou kyselinou.

Uve di Troia IGP Aglianico IGP Anima di Primitivo Primitivo
obj. kód: 27102215 obj. kód: 27102218 di Manduria DOP
odrůda: Uve di Troia odrůda: Aglianico obj. kód: 27102209
ročník: 2021 ročník: 2018 odrůda: Primitivo
podoblast: Apulie podoblast: Kampánie ročník: 2019
typ: červené typ: červené podoblast: Apulie
objem: 0,75 l objem: 0,75 l typ: červené
objem: 0,75 l
intenzita: intenzita:
zbytkový cukr: zbytkový cukr: intenzita:
cena: cena: zbytkový cukr:
cena:
Víno intenzivní rubínové barvy. V aroma ucí- Víno intenzivní rubínové barvy. Aroma je
tíme převážne květinové tóny fialek a čer- plné višní, švestek a jalovce. Robustní tělo,
vených růží, lesních plodů a třešní. Chuť je výrazná tříslovina, dlouhý závěr. Víno intenzivní rubínové barvy. Velmi ele-
intenzivní, plná červeného ovoce. gantní a plné aroma, v němž převládá černé
a červené ovoce. Chuť je plná, sametová,
s dlouhým závěrem.

Oro di Eméra Primitivo Taurasi DOCG Moros Salice Salentino
di Manduria DOP obj. kód: 27102210 DOP Riserva
obj. kód: 27102208 odrůda: Aglianico obj. kód: 27102211
odrůda: Primitivo ročník: 2018 odrůda: Negroamaro-Malvasia
ročník: 2020 podoblast: Kampánie nera
podoblast: Apulie typ: červené ročník: 2012
typ: červené objem: 0,75 l podoblast: Apulie
objem: 0,75 l typ: červené
intenzita: objem: 0,75 l
intenzita: zbytkový cukr:
zbytkový cukr: cena: intenzita:
cena: zbytkový cukr:
Víno rubínově červené barvy. Aroma připo- cena:
míná třešně, černý rybíz, borůvky, které do-
Víno kompaktní rubínové barvy. Komplexní plňují kořeněné tóny skořice, černého pepře
aroma je plné drobného červeného ovo- Víno krásné kompaktní granátové barvy.
ce, tónů fialek a šípku. Chuť je plná, štědrá a hořké čokolády. Delikátní a elegantní chuť. V aroma převládá višeň, lékořice a okvět-
s lehce nasládlým a kořeněným závěrem. ní lístky růže, které doplňují tóny tabáku
a sladkého koření. V chuti se přidává kando-
vaný pomeranč a pryskyřice.

61