Page 61 - JIP katalog maso 2024

KRŮTA
KRŮTA CELÁ

Krůta má cca 70% bílého a 30
% tmavého masa. Má nejnižší
obsah tuku z drůbeže, což
dělá krůtu lehce stravitelnou.

49651781 Krůta celá cca 15 kg 15 kg VL

495000123 Krůta celá cca 15 kg 15 kg VL

PRSA
PRSNÍ ŘÍZKY

Prsní řízky představují zhruba 1/3 celkové
hmotnosti krůty. Maso je křehké a připomíná
telecí. Skvělé na grilování, pečení, vaření a na
řízky.

49650402 Krůtí prsní řízky cca 15 kg 15 kg VL

1 Krk
49650319 Krůtí prsní řízky cca 3 kg 3 kg VAK
2 Prsa
3 Křídlo 49651897 Krůtí prsní řízky cca 3 kg 3 kg VAK
4 Stehno
5 Hřbet/skelet 49650374 Krůtí prsní řízky 400 g 1,6 kg OA
6 Steak
49500122 Krůtí prsa cca 15 kg 15 kg VL

49603066 Krůtí prsní řízky EU cca 1,5 kg 2 kg VAK

KRŮTÍ MASO 59