Page 30 - Magazín JIP Potraviny
P. 30
Kokosový koktejl
120 ml kokosové smetany
100 ml kokosového mléka
60 ml smetanového likéru (např. Baileys)
drcený led
šlehačka
kokosové plátky
Kokosovou smetanu a mléko, likér a drcený led
Kokosový smí�chejte a přelijte do skleničky. Na koktejl na-
koktejl neste šlehačku a ozdobte kokosovými plátky.
Kokosová zmrzlina
1 l kokosového mléka
300 g cukru
400 ml smetany ke šlehání
šťáva z jedné limetky
Půl litru mléka vlijte do hrnce, vsypte cukr a na
plotně zahřejte, aby se cukr rozpustil. Poté přilij-
te zbytek mléka a nechte vychladnout. Nakonec
do směsi vlijte limetkovou šťávu a smetanu. Vše
Bailey´s promí�chejte a dejte do zmrzlinovače, pří�pad-
Deliciously light ně nechte ztuhnout v mrazáku (zhruba každé
0,7 l půl hodiny před úplným ztuhnutí�m však směs
promí�chejte).
Kokos
Kokosová
zmrzlina
Carrefour BIO
Kokosové mléko
400 ml
30 31
