Page 33 - JIP katalog Top víno 2024

KOLBY

Svoje jméno získalo podle stejnojmenného svahu, který ČERVENÁ VÍNA ČESKÁ REPUBLIKA
se nachází v těsné blízkosti vinařství, na okraji národní
přírodní památky Pouzdřanská step. Na rozloze téměř
40 hektarů pěstuje 9 bílých a 3 modré odrůdy. Hlinité
spraše velké výhřevnosti a jedinečné mikroklima vytváří
typický stepní terroir, který se výrazně a neopakovatel-
ně odráží v chutích i vůních všech našich vín. A to od
mladých, lehkých vín se svěží kyselinkou až po vyzrálá
plná a minerální vína.

PINOT NOIR MERLOT
VÝBĚR Z HROZNŮ VÝBĚR Z HROZNŮ
GOTBERG

Gotberg, Sonberk,
oblast Morava oblast Morava
„Vinařství Gotberg se nachází v obci Po-
pice nedaleko Hustopečí na Jižní Moravě.
Působí od roku 2003 a svá vína uved-
lo na trh poprvé v roce 2010. Pinot noir temné rubínové barvy. V bohaté Intenzivně granátová barva s karmínovými okraji, vůně příjemně
Věnuje se výrobě kvalitních přívlastkových vůni vynikají tóny marmelády z tmavého ovocná plná černého bobulového ovoce v podobě borůvek
vín. Hospodaří celkem na 56 hektarech vlast- ovoce, lesní maliny a lehký nádech kouře. a ostružin, hořké čokolády a eukalyptu. Chuť je robustní,
ních vinic, které leží na 5ti viničních tratích: Pa- Chuť je mohutná, minerální, s višní v hořké příjemně tanická, s nádechem cappuccina, mléčné čokolády
nenský kopec, Svidrunk, Sonberk, Stará hora čokoládě v závěru. a ušlechtilého dřeva. Postupem času se otvírá ovocnost v podobě
a Unédy. Zabývá se také výrobou BIO vín, což znamená, černého rybízu, ostružin a borůvek. Závěr vína je bohatý, struktu-
že část vinic je v BIO režimu. Vinařství je také zapojeno rovaný a nekonečně dlouhý. Doporučujeme vždy dekantovat.
do česko-rakouského projektu ECOWIN na ochranu
přírody ekologizací vinohradnictví. „ Intenzita: Intenzita:
Cena: Cena:

Zbytkový cukr: Zbytkový cukr:
Objednací kód: 26516646 Objednací kód: 21419091
750 ml 750 ml

33