Page 33 - JIP katalog pečivo 2024
P. 33

49616102                                                49616389
        Croissant máslový                            100 g      Croissant s máslem                            83 g



        velký klasický croissant s přídavkem másla   70          klasický croissant s přídavkem másla         70



                                                    30 min                                                  20 min


                                                    190°C                                                    190°C


                                                   12-16 min                                                12-16 min


        49616361                                                49612512
        Croissant máslový MAXI                       90 g       Croissant máslový                            125 g



        maxi klasický croissant s přídavkem másla               Bamberger
                                                     70                                                       50
                                                                 velký   croissant
                                                    30 min       s přídavkem másla                          10 min



                                                    190°C                                                    170°C


                                                   13-16 min                                                20-22 min

        49610449                                                49616118
        Croissant máslový                                       Kapsa meruňková                              100 g


        k dopečení 6 ks                                         kapsa z listového těsta                       90



        klasický croissant s přídavkem
        másla                                                                                               15 min



                                                                                                             180°C


           á 60 g  8                                                                                        18-24 min


        49616176                                                49616071
        Kapsa jablečná                               100 g      Kapsa višňová                                120 g



        kapsa z listového těsta                      90         kapsa z listového těsta                       60



                                                    15 min                                                  15 min


                                                    180°C                                                    180°C



                                                   18-24 min                                                18-24 min


                                                                               CROISSANT/LISTOVÉ TĚSTO           33
   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38